רכיבים:
125 גרם חמאה
250 גרם אבקת סוכר
2 כפות חלב
אופן ההכנה:
יש להקציף את החמאה ולערבב פנימה בהדרגה את אבקת הסוכר ולבסוף את החלב
עד לקבלת תערובת יציבה.
ניתן להוסיף תמצית טעם או גרד תפוז/לימון.
להכנת קרם חמאה בטעם שוקולד:
יש לנפות כ35 גרם אבקת קקאו לתוך החמאה המוקצפת.