גנאש שוקולד לבן

רכיבים:
250 מ"ל שמנת מתוקה
500 גרם שוקולד לבן
אופן ההכנה:
יש להמיס את השוקולד והשמנת בבן מארי או במיקרוגל, לערבב היטב עד להמסה מלאה.
יש להמתין מספר שעות עד לקרור מלא.
הגנאש מתאים גם כקרם מקשר וגם לזילוף על קאפקייקס.