גנאש שוקולד מריר

רכיבים:
250 מ"ל שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה:
יש להמיס את השוקולד והשמנת יחד בבן מארי או במיקרוגל ולערבב היטב עד להמסה מלאה.
יש להמתין מספר שעות עד לקרור מלא.
ניתן להקציף לאחר הקירור.
הגנאש שוקולד מריר מצויין גם לזילוף על קאפקייקס לאחר ההקצפה.